COOKIE POLICY

Ultimo aggiornamento: 10 agosto 2026

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PEC: soluto.srl@pec.it

Attività: Osteria dei Gracchi 19
Via dei Gracchi 19, 00192 Roma (RM)

1. Cosa sono i cookie

I cookie sono piccoli file o informazioni che possono essere memorizzati sul dispositivo dell’utente durante la navigazione su un sito web.

Possono essere utilizzati, ad esempio, per consentire il corretto funzionamento del sito, ricordare determinate preferenze, analizzare l’utilizzo delle pagine e misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie.

Oltre ai cookie possono essere utilizzate tecnologie analoghe o altri identificatori con finalità simili.

2. Tipologie di cookie utilizzate

Cookie necessari

Sono cookie e tecnologie indispensabili per il corretto funzionamento, la sicurezza e l’erogazione delle funzionalità richieste dall’utente.

Possono comprendere, ad esempio, strumenti necessari alla sicurezza del sito, alla gestione della sessione e alla memorizzazione delle preferenze relative al consenso.

Questi strumenti possono essere utilizzati senza il consenso dell’utente nella misura in cui risultano strettamente necessari.

Cookie e strumenti statistici

Previo consenso, il sito può utilizzare strumenti statistici per comprendere come gli utenti interagiscono con le pagine, misurare traffico e performance e migliorare il sito.

Il sito utilizza Google Analytics 4.

Le informazioni trattate possono comprendere dati relativi alla sessione, dispositivo, browser, provenienza del traffico, pagine visitate e interazioni effettuate sul sito.

Cookie e strumenti di marketing

Previo consenso, il sito può utilizzare tecnologie collegate a Google Ads per:

misurare l’efficacia delle campagne pubblicitarie;
attribuire determinate azioni alle campagne;
misurare conversioni quali click su WhatsApp o telefonate;
creare statistiche sulle performance pubblicitarie;
utilizzare, qualora attivate, funzionalità di personalizzazione pubblicitaria.

Cookie e servizi funzionali

Alcuni servizi esterni, come eventuali mappe interattive o contenuti incorporati, possono utilizzare tecnologie necessarie alla loro erogazione.

Il loro caricamento viene gestito nel rispetto delle preferenze espresse dall’utente quando il consenso è necessario.

3. Google Analytics e Google Ads

Il sito utilizza servizi Google per attività di analisi e misurazione pubblicitaria.

Il consenso relativo agli strumenti Google può comprendere differenti categorie, tra cui la memorizzazione di dati per finalità analytics e la memorizzazione o utilizzo di dati per finalità pubblicitarie.

Il sito utilizza un sistema di gestione del consenso compatibile con Google Consent Mode, attraverso il quale il comportamento dei servizi Google viene adattato alle preferenze espresse dall’utente.

4. Google Tag Manager

Il sito utilizza Google Tag Manager per gestire tecnicamente l’attivazione di tag e sistemi di misurazione.

Attraverso tale sistema possono essere gestiti eventi personalizzati quali:

click sul pulsante WhatsApp;
click sul numero di telefono;
consultazione del menu;
interazioni relative agli eventi privati.

L’eventuale attivazione degli strumenti associati a tali eventi rispetta le preferenze di consenso applicabili.

5. Gestione del consenso

Al primo accesso al sito l’utente può visualizzare un banner attraverso il quale può gestire le proprie preferenze relative ai cookie non necessari.

L’utente può scegliere di:

Accettare tutti i cookie

oppure

Rifiutare i cookie non necessari

oppure selezionare in maniera granulare le categorie che desidera autorizzare.

In assenza di consenso, gli strumenti non strettamente necessari soggetti a consenso non devono essere attivati.

6. Modifica o revoca del consenso

Il consenso prestato può essere modificato o revocato in qualsiasi momento.

L’utente può utilizzare il comando:

“Gestisci preferenze cookie”

presente sul sito per riaprire il pannello di gestione del consenso e modificare le proprie scelte.

La revoca del consenso non pregiudica la liceità del trattamento effettuato prima della revoca.

7. Elenco aggiornato dei cookie e dei servizi

Poiché i cookie e le tecnologie utilizzate possono cambiare in conseguenza di modifiche tecniche o aggiornamenti dei servizi di terze parti, l’elenco aggiornato degli strumenti presenti sul sito è disponibile direttamente all’interno del pannello “Gestisci preferenze cookie”.

Il pannello mostra le categorie e i servizi rilevati attraverso il sistema di gestione del consenso utilizzato dal sito.

8. Servizi di terze parti

Il sito può utilizzare servizi forniti da soggetti terzi, tra cui:

Wix / Usercentrics
Gestione della piattaforma, funzionalità tecniche e consenso cookie.

Google Analytics
Analisi statistica del traffico e delle interazioni.

Google Ads
Misurazione delle campagne e delle conversioni e, ove attivata e autorizzata, personalizzazione pubblicitaria.

Google Tag Manager
Gestione tecnica dei tag e degli eventi.

Google Maps
Visualizzazione della posizione del ristorante, qualora il servizio sia incorporato nel sito.

Quando l’utente utilizza servizi forniti da terzi, i dati possono essere trattati anche dai rispettivi fornitori secondo le loro informative e condizioni.

9. Trasferimenti internazionali

Alcuni fornitori utilizzati dal sito fanno parte di gruppi internazionali.

Qualora dati personali vengano trasferiti al di fuori dello Spazio Economico Europeo, il trasferimento viene effettuato mediante uno dei meccanismi previsti dalla normativa applicabile, quali decisioni di adeguatezza, clausole contrattuali standard o altre garanzie idonee.

10. Maggiori informazioni

Per maggiori informazioni sul trattamento dei dati personali è possibile consultare la Privacy Policy del sito.

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